今回も、まずは鰹節削りを体験して、黄金出汁をひいてもらいました。生徒さんが子どもの頃には、よく鰹節を削っていた […]

ご家族においしい和食を作りたいということで、初めてレッスンに来られました。 まず、鰹節を削る体験をしてもらい、 […]