野菜料理
女性を対象とした少人数制で落ち着いた雰囲気の料理教室です。お料理が初めての方もお気軽にお越しください。

営業時間
夜の時間帯や土曜など、ご都合に合わせて個別に調整することもできますのでお気軽にご相談ください。
・平日(月〜金):11:00~15:00


体験レッスン(3,000円)
一回のレッスンは最大3名様までですので、お友達と一緒に参加することもできます。お料理の楽しさ、基本の大切さを知って頂くきっかけになれば・・・と思っています。

主なレッスン内容
・基本だしの取り方
・お吸い物またはお味噌汁
・ごはん物
・お食事

初心者コース(全3回 20,000円)
お料理が初めての方 、あまり自信がない方におすすめします。一回のレッスンは最大でも2名様までなので、ゆっくりと丁寧にお教えすることができます。

主なレッスン内容
・基本だしの取り方
・食材の切り方
・段取りと手順
・計量の仕方
・料理用語
・肉魚の取り扱いと衛生など
・お食事

主なメニュー
1) お味噌汁、肉豆腐、ごはんもの
2) 豚汁、酢の物、ごはんもの
3) お吸い物、ぶり大根、ごはんもの


家庭料理コース(月1回 10,000円)
簡単・お手軽なお料理ではありませんが、その季節の旬の食材やオーガニックな調味料などにこだわった丁寧で美味しいお料理が学べます。

主なレッスン内容
・基本だしの取り方
・椀もの
・副菜
・主菜
・ごはんもの
・お食事

なお、おせち料理コースを12月上旬(20,000円)から実施します。詳細はお尋ねください。
・博多雑煮
・黒豆
・お煮しめ
・筑前煮
・車海老
・数の子など